柿子蛋糕的做法家庭版简单又好吃,快来试试吧!

柿子蛋糕的行为家庭版简单又好吃,快来试试吧!

柿子蛋糕的行为家庭版简单又好吃,想不想在家轻松做出美味的柿子蛋糕呢?无论是为自己,还是为家人朋友准备,这道美食都一定能让大家都赞不绝口。接下来,我会详细介绍几种简单易学的柿子蛋糕行为,让你在家也能像大厨一样,做出美味的柿子蛋糕哦!

一、柿子流心蛋糕

材料准备

开门见山说,准备好下面内容材料:柿子果肉300克、细砂糖50克、柠檬汁适量,鸡蛋3个,牛奶55克,玉米油35克,低筋面粉75克,泡打粉2克。

制作步骤

1. 将熟透的柿子洗净去皮后打成泥,放入锅中与细砂糖炒至稍微浓稠。

2. 加入少许柠檬汁,搅拌均匀,流心酱就做好了。

3. 接下来,分开蛋白和蛋黄。牛奶和玉米油混合后,筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无干粉。

4. 蛋清打发至湿性发泡,接着与蛋黄糊混合,轻轻翻拌均匀。

5. 倒入模具中,轻震排出大气泡,放入蒸锅蒸熟,最终晾凉,即可享用!

这个流心蛋糕,轻轻一压就会有柿子酱流出来,是不是很诱人呢?

二、柿子酱戚风蛋糕

材料准备

想要做戚风蛋糕的朋友,准备下面内容材料:超熟柿子500克、砂糖50克、柠檬汁15克、色拉油70克,水/牛奶共140克,低粉80克,伯爵红茶6克,泡打粉2克,蛋黄4个,蛋清4个,砂糖60克。

制作步骤

1. 先制作柿子酱:将柿子去皮并打成泥,放入锅中加砂糖小火慢煮,再加入柠檬汁搅拌均匀,冷藏备用。

2. 红茶加水/牛奶煮开后放凉,此后与色拉油混合,加入过筛的粉类,搅拌均匀。

3. 打发蛋清,分三次加入蛋黄面糊中,翻拌均匀。

4. 倒入模具,大约八分满,放入预热好的烤箱中焗烤即可。

戚风蛋糕的松软加上柿子酱的香甜,简直是不二之选啊!是不是有点心动了?

三、柿子戚风蛋糕

材料准备

最终介绍的是一种更简易的柿子戚风蛋糕,所需材料如下:蛋糕粉60克、白砂糖40克、鸡蛋3个、柿子汁45克、玉米油30克。

制作步骤

1. 过滤出柿子汁并混合玉米油。

2. 蛋黄加15克白砂糖搅拌均匀,再加入柿子汁,最终将蛋糕粉过筛倒入,制作成蛋黄糊。

3. 蛋清加30克白砂糖打发,分次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。

4. 倒入纸杯,放入预热好的烤箱,170度烘烤20分钟,等蛋糕上色后用锡纸盖住,继续烤至熟透。

这种简单的戚风蛋糕,清爽又适合下午茶,一起来享受吧!

小编归纳一下

以上就是几种简单又好吃的柿子蛋糕的行为家庭版,赶快动手试试吧!挑选熟透的柿子,蛋糕口感会更完美哦。是否有想要尝试的行为?制作经过中有任何难题,也欢迎随时交流,祝大家都能做出美味的柿子蛋糕!

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