炸鸡店创业记录:我的创业之路
家好,今天我要和大家分享我的炸鸡店创业经历,从零开始,一步步走到现在,其中的酸甜苦辣,让我感慨万分,下面,就让我用这篇创业记录,带你们一起回顾这段难忘的时光吧!
初识炸鸡
我还是个学生的时候,就特别喜欢炸鸡,每当看到别人手捧炸鸡,脸上洋溢着快乐的笑容,我就心生向往,毕业后,我决定追随自己的梦想,开一家炸鸡店。
市场调研
了确保炸鸡店的成功,我开始了市场调研,我走访了周边的炸鸡店,了解他们的经营模式、菜品口味、价格定位等,我还通过网络、书籍等途径,进修炸鸡制作技艺和经营管理聪明。
选址与装修
选址方面,我充分考虑了人流量、交通便利等影响,在市中心繁华地段租下一家店铺,装修风格以简约、流行为主,力求给顾客带来舒适的用餐体验。
招聘与培训?
为了确保炸鸡质量,我招聘了一批有经验的厨师,我还对他们进行了严格的培训,确保每位员工都能熟练掌握炸鸡制作技艺。
菜品研发
了满足不同顾客的需求,我不断创新菜品,从传统的炸鸡、汉堡,到特色小吃、饮品,我们力求让每位顾客都能找到自己喜欢的美食。
开业宣传
业前夕,我制定了详细的宣传方案,通过线上线下渠道,向周边居民、上班族宣传我们的炸鸡店,开业当天,人山人海,场面特别火爆。
经营与管理
经营经过中,我注重细节,不断完善管理,从食材采购、制作流程,到顾客服务、环境卫生,我力求做到尽善尽美。
收获与感悟
过一段时刻的努力,我的炸鸡店逐渐步入正轨,看着顾客们满意的笑容,我深感欣慰,这段创业经历让我明白了:只要用心去做,付出努力,就一定能够实现自己的梦想。
谢大家的陪伴,希望我的炸鸡店能够越做越好,为大家带来更多美味!

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