核黄素介绍 核黄素的作用及用法

核黄素介绍核黄素,又称维生素B2,是一种水溶性维生素,在人体的正常生理功能中起着重要影响。它参与多种代谢经过,对维持皮肤、眼睛、神经体系和免疫体系的健壮至关重要。核黄素主要通过食物摄取,也可通过补充剂获得。

一、核黄素的基本信息

项目 内容
中文名称 核黄素
英文名称 Riboflavin
化学式 C17H20N4O6
分子量 约376.38 g/mol
水溶性 易溶于水
脂溶性 不溶于脂类
主要来源 牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜、动物肝脏、全谷物等
缺乏症状 口角炎、唇炎、舌炎、眼睛干涩、皮炎等

二、核黄素的主要功能

1. 参与能量代谢

核黄素是辅酶FAD和FMN的组成部分,这两种辅酶在碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢经过中起关键影响。

2. 维护皮肤和黏膜健壮

它有助于保持皮肤和黏膜的完整性,防止因营养不良导致的炎症和感染。

3. 促进视力健壮

核黄素对视网膜细胞的正常功能有重要影响,有助于预防某些眼部疾病。

4. 增强免疫体系

维持正常的免疫反应,进步身体对疾病的抵抗力。

5. 抗氧化影响

核黄素有助于中和自在基,减少氧化应激对细胞的损伤。

三、核黄素的摄入建议

– 成年人每日推荐摄入量:

– 男性:1.3 mg

– 女性:1.1 mg

– 孕妇:1.4 mg

– 哺乳期妇女:1.6 mg

四、核黄素缺乏与过量

– 缺乏缘故:饮食不均衡、长期服用抗生素、酒精依赖、消化体系疾病等。

– 过量表现:一般不会中毒,但高剂量可能引起尿液变黄(非有害现象)。

– 注意事项:避免长时刻暴露在强光下,由于核黄素对光敏感,易被破坏。

五、拓展资料

核黄素是维持人体健壮不可或缺的维生素其中一个,尤其在能量代谢和组织修复方面具有重要影响。合理饮食是获取核黄素的最佳方式,必要时可在医生指导下使用补充剂。保持均衡的膳食结构,有助于预防核黄素缺乏及相关健壮难题。

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